Если Вы возьмете речного окуня, тогда фарш получится сухой, и такая рыба имеет много мелких косточек.
Морской окунь отличается жирностью и сочностью, поэтому при запекании он не будет пересохшим. В нашем рецепте мы берем филейную часть окуня морского, потому что в мультиварке она отлично приготовится и будет вкусной.
