В рецептах русской кухни приготовление тушеной капусты является традиционным и простым.
Отлично сочетаются с капустой свежие грибы, а именно шампиньоны, и придают блюду необычный вкус. Для того чтобы процесс приготовления не был долгим, необходимо просто не отваривать, а положить сырой картофель вместе с капустой, который нужно порезать на дольки. Такое блюдо считается постным и не жирным.
