Чечевицу не так давно стали использовать в рецептах, но, не смотря на это, такой вид бобовой крупы стал популярен.
Сегодня мы приготовим суп с добавлением чечевицы и свежих овощей, который считается вегетарианским и похож на блюда восточной кухни. Мы применим красную чечевицу и доведем ее до состояния пюре. Чечевица может быть других видов, например, зира или кумин, которую заранее растирают в ступке или руками.
