Суп с фрикадельками и спаржевой фасолью | Вкусные рецепты

Вкусный витаминный супчик для тех, у кого мало времени.

Ингредиенты:

• 400 г фарша
• 400 г спаржевой фасоли
• 5-6 шт. картофеля
• 1 морковь
• 1 репчатый лук
• зелень
• соль

Способ приготовления:

1. Спаржевую фасоль варить в течении 20 мин.
2. Овощи нарезать.
3. Фарш посолить, добавить приправы по вкусу. Из фарша сформировать небольшие шарики.
4. Засыпать остальные овощи и варить еще 20 мин.
5. Фрикадельки добавить к овощам. Посолить. Варить 15-20 мин. Добавить мелко рубленую зелень.