Для рагу мясо заранее обжаривают, а потом протушивают вместе с овощами и кладут соус. В нашем блюде соус заменяется сыром. Под воздействием температуры сыр будет плавиться и придаст блюду дополнительное густое состояние.
Для рагу мясо заранее обжаривают, а потом протушивают вместе с овощами и кладут соус. В нашем блюде соус заменяется сыром. Под воздействием температуры сыр будет плавиться и придаст блюду дополнительное густое состояние.