Оригинальные овсяные котлеты рецепт с фаршем и капустой запечённые в духовке!

овсяные котлеты рецепт
Котлеты присутствуют в рационе каждого человека, их любят как взрослые, так и наши детки.

Интерпретаций этого блюда весьма много. Кто-то добавляет в них гречку или рис, получая, таким образом, тефтельки, кто-то мелет мясо на мясорубке, а иные мелко режут. Не смотря на различные способы приготовления, получается каждый раз вкусно и по-новому.

Вот и я решила придумать свой вариант котлеток.

На этот раз мне захотелось чего то овощного и в тоже время мясного (потому что муж овощи без мяса как-то слабо признает). В холодильнике была капуста, таким образом решила ее сделать главным ингредиентом вместе с мясом. И получились овсяные котлеты рецепт с фото достаточно вкусными!

Вы в этом убедитесь, если прочтете рецепт и приготовите сами!

Еще один немаловажный плюс таких котлет в том, что готовятся она в духовке, соответственно получаются менее калорийными и в то же время полезными!

Автор шедевра — овсяные котлеты рецепт с фото: Eleonora

Шаги
50 мин.Печать
  • фарш свинной фото
    Мясо измельчаем на мясорубке. Нагреваем сковороду с небольшим количеством масла и выкладываем туда фарш. В процессе жарке слегка солим, перчим и добавляем ваши любимые специи, в моем случае, это хмели – сунели.
  • Обжариваем до готовности и высыпаем в большую миску, чтобы потом было удобно все перемешать.
  • жареный лук в мультиварке фото
    Шинкуем лук и также отправляем на сковороду.
  • морковка с луком на сковороде
    Трем на средней терке морковь. Когда лук начал становится прозрачным, отправляем к нему морковь.
  • Все хорошо протушиваем и высыпаем в миску к фаршу.
  • капуста фото на сковороде
    Теперь наш немаловажный ингредиент – капуста. Ее мы режем мелкими квадратиками.
  • капуста на сковороде
    Наливаем в сковороду немного масла и высыпаем капусту. Нам ее нужно хорошо протушить, чтобы она была мягкой и нежной, для этого подливаем немного воды. Готовим ее около 15 – 20 минут.
  • Добавляем овсяные хлопья. Перемешиваем и буквально сразу наливаем молоко.
  • Закрываем сковороду крышкой и оставляем тушиться до испарения жидкости. Это займет несколько минут. Выкладываем капусту в мясной фарш. Добавляем соль, перец по вкусу. Вбиваем яйца и перемешиваем до однородности.
  • котлетки из овсяных хлопьев фото
    Эти котлетки мы не жарим (хотя вы можете отойти от моего традиционного рецепта и пожарить их на сковороде). Для их приготовления нам понадобятся силиконовые формочки. Наполняем их полученной массой и выпекаем при 180 градусах 25 минут.
  • Оригинальные овсяные котлеты рецепт с фото готовы! Они будут очень хорошо сочетаться со сметаной либо домашний йогуртом. Кушайте на здоровье!
Recipe_Master/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Лёгкие рецепты вкусняшек 🍰 Рецепты сладостей с фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.