Оладьи из кабачка | Вкусные рецепты

img_20140819_185749-8654912-9784815 Все знают и любят драники. Оладьи из кабачка можно назвать кабачковыми драниками.

Ингредиенты:

  • 1 средний кабачок
  • 1 морковь
  • 2 яйца
  • 8 ст ложек муки
  • растительное масло для обжарки
  • соль, перец

Способ приготовления

  1. Кабачок потереть на крупной терке (если кабачок не молодой, предварительно очистить от кожицы и удалить семечки), морковь потереть на морковной терке.
  2. Овощи смешать с яйцами, посолить, поперчить, добавить муку и замесить тесто.
  3. Жарить на оладьи на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
  4. Подавать со сметаной или с соусом – из данного рецепта.
Рейтинг