Витаминный заряд для всей семьи)))
Ингредиенты:
- 2 л воды
- 300 г клюквы
- 5-6 ст. ложек сахара
Способ приготовления:
- Клюкву промыть и обсушить. Если ягода заморожена, разморозить.
- Размять клюкву и с помощью двойной марли отжать сок (не используйте металлические приборы, чтобы ягоды не окислились).
- Отжатые ягоды прокипятить, добавить сахар.
- Отвар остудить, процедить и смешать с ранее выжатым соком клюквы.
Примечание: Сахар можно частично заменить на мед, это будет полезно и не менее вкусно. Однако в таком случаи добавить мед лучше не в горячую жидкость, а слегка теплую, чтобы мед не потерял свои свойства!
