Еще в давние времена тыква использовалась индейцами не только лишь как продукт, но и как материал для посуды. Например, в тыкве заваривали чай мате.
В кулинарии существует много рецептов, в основу которых берут этот сладкий овощ. В тыкве можно запекать все, что угодно. Есть возможность готовить как сладкие блюда, так и не сладкие.