Натуральные свежевыжатые соки, или, так называемые, «фреши», составляют обширную группу различных по своим свойствам напитков, отличительными особенностями которых являются их жидкая консистенция и способность утолять жажду.
Нередко эту группу напитков объединяют понятием «вкусовой продукт», подчеркивая тем самым их отличные вкусовые и ароматические свойства в зависимости от происхождения сырья.
Именно эти свойства делают «фреши» излюбленными напитками самых различных контингентов населения.
Самые популярные из них – это цитрусовые «фреши». Например, классический «Апельсиновый».
Смотрите видео Как приготовить фреш апельсиновый:
