Креольский черепаховый суп рецепт экзотической кухни с пошаговыми фото!

черепаховый суп

Давно мечтал попробовать черепаховый суп.
Но это экзотика и у нас трудно купить живую черепаху!
Но вот чудо – приезжает мой приятель из северной Америки и привозит живую черепаху!!!
О чудо!

Черепахи очень вкусные, но, как известно, их трудно чистить, так что я был занят этим делом около полу часа. Пришлось применить топор и кусачки и вообще много усилий. Это черепаха была верзила точно Вам говорю — я взвесил мясо на уровне чуть более 1,5 кг — достаточно для двух блюд!

Слова приятеля были такими:
Я люблю черепаховый суп по двум причинам:

  • во-первых, это просто чертовски вкусно. Мясо черепахи это здорово! В нем сочетание вкуса куриных бедер, моллюсков и свинины.
  • Вторая причина Я люблю черепаховый суп, потому что это американская классика.
  • Когда великие капитаны устраивали банкет еще в конце 1800-х годов, черепаховый суп всегда первым блюдом на столе.
    Креольский черепаховый суп является стандартным в меню Новом Орлеане, от куда и приехал мой приятель.

    Креольский черепаховый суп

    Recipe_Master/ автор статьи
    Поделиться с друзьями
    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Лёгкие рецепты вкусняшек 🍰 Рецепты сладостей с фото
    Кол-во комментариев: 1
    1. Ксения

      Ух как интересно! Я слышала что мясо черепахи можно заменить куриным!

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
    Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.