Секрет успешного приготовления ролл "Филадельфия"

ролл филадельфия
Всем привет!

Сегодня будет мастер класс – готовими зобильное восточное лакомство – ролл «Филадельфия»!

Многие считают это блюда походит из Америки, так как в одном ресторане впервые в США его приготовил суши повар. Он сделал обычные суши наизнанку и добавил в них сыр под названием «Филадельфия».

Именно такое сочетание нежного сыра и сырого лосося со свежим и хрустящим огурчиком привело в восторг тысячи посетителей его заведения.

Однако нельзя упускать тот факт, что Итиро Масито – японский кулинар впервые придумал выворачивать суши внутренностями, начинкой и рисом наружу, так ким образом их вкус стал ярко выраженным и сочным.
По аналогии с известным котом Матроскиным, цитирую: «Бутерброд нужно класть колбасой на язык – так гораздо вкуснее»

Спустя годы ролл филадельфия обрел невероятную популярность и у европейского населения.
Это не удивительно, потому как технология приготовления ролл очень проста и все ингредиенты можно купить в любом супермаркете, благо сейчас с этим проблем нет.

Кстати если сыра Филадельфийского Вы не нашли на полках – не расстраивайтесь, его успешно заменят такие же по аналогии: «Альмате», возможно и «Бука» или даже «Натура».

На счет лосося тоже можно экспериментировать, заменить на форель, либо семгу.

Совет:

на продуктах для роллов не экономьте! Покупайте только свежие и качественные товары, особенно рыбу и рис! Рыбу, смотрите на дату, потому что свежесть лосося – залог успешного рецепта роллов! А рис предпочитаю покупать дорогих сортов шлифованный и овальной формы!

Recipe_Master/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Лёгкие рецепты вкусняшек 🍰 Рецепты сладостей с фото
Кол-во комментариев: 3
  1. Антонина Петровна

    Очень понравился рецепт, все разложено по полочкам, доступно и понятно!
    Теперь это мое самое любимое блюдо на праздник!

  2. Валерия

    Вот уж не думала что сумею приготовить такое чудо ролл с лососем!
    В первый раз крутила все ручками и говоря откровенно, не всегда получалось как надо — то ролл кривой выходил, то лосось отваливался от риса, во общем немного комом.
    Благо увидела у вас слева объявление о машинке Perfect Roll — заказала себе, привезли через два дня — она стала моя спасительница!
    Теперь крутим всей семьей каждый себе с чем хочет, экспериментируем с различной начинкой, короче осталась довольна как слон!!!
    Вот ссылка, очень рекомендую друзья: http://roll.vkusnyawki.ru

  3. Алина

    Решила приготовить парню сюрприз на День рождения! Долго думала что состряпать на кухне. Увидела ваш рецепт Ролл «Филадельфия» аж слюнки потекли! Решено готовим суши — роллы вообщем японская кухня форевер!
    Хочу поблагодарить за отличный рецепт, парень был на 7 небе от счастья и полон эмоций! А для меня это лучшая награда!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.